Trabajo comisionado se denomina al que realiza un fotógrafo cuando se le contra en particular para que sea él quien lo lleve a cabo. En el caso de Roberto Ortiz Giacomán, esta clase de trabajos se dividen en dos grandes grupos, el dedicado al Arte y Cultura, que es el que ha llevado a cabo para instituciones culturales como MARCO, CONARTE, Colección de arte FEMSA, UANL, Casa de la Cultura de Nuevo León, UDEM, Fondo Editorial de Nuevo León, Museo de Historia Mexicana, Planetario Alfa, y galerías como Emma Molina Galería, Jesús Drexel, Hearh & Ego. De la misma manera, dentro de esta área quedarían comprendidos los trabajos solicitados por otros productores, tal y como sería el caso de Miriam Medrez, Rosario Guajardo, Segundo Planes, Ramiro Martínez Plasencia, Francisco Larios, Baldomero Hernández, Alberto Vargas, Juan Carlos Merla, Gerardo Azcúnaga, Fernando González Gortazar, entre otros. Otro quehacer en este campo es el de la toma y/o reproducción e impresión de obras para otros productores, ya sea para participar en concursos, emplearlas en publicaciones y/o armar portafolios.

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El segundo de estos grupos, Industria y Comercio, lo forman los servicios prestados a instituciones tan distintas a las anteriores como entre ellas mismas pues van de la joyería y la arquitectura, hasta, por ejemplo, la industria del acero.